以前我们常常会认为“酒香不怕巷子深”，只要是味道好的餐馆，生意没有不火爆的道理。但是事实上，在现代的餐饮经营之中，味道只是餐馆生意增长的上限，而不是下限，如果没有打出足够的名气的话，味道再好也吸引不来客户，而想要打出足够的名气，第一步自然在店铺起名的时候想一个夺人眼球，洋气且别致的名字了。

　　私厨取名起名常见方法

　　以姓氏起名
　　用姓氏为私厨起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的私厨。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。

　　以风味起名
　　有些私厨起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面王”，供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”、“功德林素菜馆”等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的私厨。以风味起名的私厨，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。

　　以地名起名
　　以一个城市的区、县或街巷命名的私厨也不为少见。好处是突出地区，了解私厨的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。

　　但这里应提醒顾客，有些地方由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，比如以北京为例：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门（外九里七门）都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，在私厨起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。

　　别致的私厨名字推荐
　　青春食代餐厅　鸿记海鲜大　百里鲜喜宴餐厅　喜福来餐厅　湘粤木桶饭　禾仔记原盅蒸饭　近水楼台海鲜
　　避风塘海鲜舫　新宫岭农庄　雅阁轩茶餐厅　辉记餐厅　寻晚会馆　濠源美餐厅　松涛居餐厅　江林川菜餐厅
　　肥建餐厅　君缘海鲜店　金都美食城　恒新风味　雅景餐厅　花花小食餐厅　美味村餐厅　永宁大观餐厅
　　根记海鲜店　马良湖南　皇冠餐厅　长江美食城　云吞面世家　正记住家菜馆　太阳城餐厅　东灶鱼头火锅
　　鲜滋味大排档　吃货湾韩式　大龙火锅　西面来风　沙头涌渔栏　妙音餐厅　湖南粉店　湘赣木桶饭
　　崖口人家　南朗鸿发鸭粥　平哥川菜馆　锦云轩素食馆　逍遥镇胡辣汤　福至尊餐厅　羊家楼火锅　万州烤鱼石锅鱼
　　思密达餐厅　小城大餐　客家私房菜　富轩餐厅　东北农家饺子馆　大家乐海鲜　侨哥老友粉　阿洲面家
　　棠记餐厅　松树林海鲜饭店　来御来三汁焖锅　逍遥鸽餐厅　五桂山客家庄　肥仔食家　皇鸽餐厅　荷小馆餐厅
　　潮宛餐厅　小榄人家　伟业餐厅　OK宵夜档　好食潮汕风味　朝哥鸽滋味　和景餐厅　祥兴大排档　潮汕原味汤粉王
　　一品御厨餐厅　朝天门老灶火锅　凯悦轩大　壹号土菜馆　意禾阁餐厅　Mon-Da小食　四季餐厅　东北食府
　　封泽农庄饭店　飞叶餐厅　珍濠大饭店　郑记潮味汤粉王　壹号老宅湘菜馆　鸿生餐厅　金朗农庄餐厅　顺荣餐厅
　　翠华农家庄　金上濠餐厅　光头仔砂锅粥　爱群餐厅　biangbiang面　一知万餐厅　鸿记海鲜餐厅　金口记猪肚鸡
　　超旺轩餐厅　岭南人家　宏旺小肥羊　天天渔村餐厅　Q锅火锅　湘园餐厅　新宫岭农庄　宾宴川菜馆
　　冠菌餐厅　江畔明厨　川江缘饭店　成伯伯拉布粉　六沙球场烧鹅饭店　最湘厨房　泉记农庄　罗鸭子石锅鱼湘菜馆

　　渔苑食家　肥羊宴火锅　桂花餐厅　崖口东堡云吞　湘雅阁菜馆　颐东星宝　松涛居餐厅　火立方重庆火锅
　　红树林餐厅　新成海港　天鸿餐厅　鲁粤美食　大碗菜馆　千味鸿福木桶饭　日日鲜餐厅　萨哈拉印度餐厅
　　日日鲜客家食府　大城小家　康康小餐厅　厨屋放题餐厅　国花木桶饭　家园小食餐厅　新海湾美　霹雳巴辣餐厅
　　绿色家园　相食湘味　百草堂茶餐厅　正宗柳州螺蛳粉　侨哥老友粉　福田餐厅　长江一鱼六味　回家湘餐厅
　　荣记餐厅　醉翁楼餐厅　石岐佬餐厅　八方牛餐厅　和景餐厅　粤湘川顺德粥城　羊家楼火锅　吉祥东北菜饺子馆
　　幸福湘遇　顺德记餐厅　金冠美食城　味轩餐厅　美味村餐厅　金山记餐厅　西北印象　金口记猪肚鸡
　　火旺海鲜肥羊　财源美餐厅　石岐佬餐厅　南苑海鲜餐厅　水云间海鲜　荣轩潮菜馆　粿条鸭湖南　吃货之家食货之家

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