秋天开始之后，大地逐渐从绿色变成了金黄色。在立秋前后时节，其实是农家人最忙的时候，家家户户会忙着收秋，收获很多粮食。这些粮食都是从春天一直辛苦呵护到秋天的成果，所以很多人也都会把秋天叫成收获的季节。立秋时节可以多吃一些新鲜蔬果。
农家谚语的理解
秋天是农民的主场。“立秋忙打甸，处暑动刀镰”的意思：立秋节气忙着收割草料给牲口过冬，处暑时节挥动镰刀收割春小麦。“打甸”：收割草料。处暑动镰刀是收割春小麦。立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。立秋时，北斗指向西南。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。二十四节气，是指干支历中表示季节、物候、气候变化以及确立“十二月建”的特定节令。是中国的文化遗产之一。
秋天鲜枣上市
这个时候多吃鲜枣。在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要，并且其中的膳食纤维可防止便秘。虽然鲜枣营养价值较高，但一次最好别超过20枚，吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀，有损消化功能，引起消化道疾病。可以鲜枣泡水。
秋天多吃山楂
山楂是酸酸甜甜的口感。秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。泡水喝也不错。
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