沉香：与檀香、龙涎、麝香并称为四大香料之一

原产地：越南、印度、马来西亚

别名：琼脂、白木香、莞香、沉水香、燕口香、蓬莱香、密香、芝兰香、青桂香

来源：沉香树树脂

在真菌与酶的共同作用下，沉香科植物壁中淀粉发生一系列变化，从而形成富含油脂的香味。

特点：

1. 入水即沉

油脂的多寡造成了沉香名称的传奇。一旦沈香中的油脂的含量超出整塊沈香的1/4時，任何形态的沈香(片、塊、粉末)都能沉于水。

2. 香味窜鼻

许多人对各种沉香的品味不一，但香味入鼻都有窜动的感觉，颇有香味来找你的刺激感。

3. 水沉与土沉

沉香主要分为水沉及土沉。风吹雨淋后埋于沼泽中，被被分解捞起后称为水沉；埋于土中经微生物分解腐朽后之油脂部分，称为土沉。

沉香种类：

星洲水沉香：奶香中参杂一丝焦木味，偶有泥土辛味。初级沉香，虽不能称得上经典，也能体味到不同的感官刺激。

推荐星座：双子座、白羊座

越南芽庄沉香：甘甜水果香，带有瓜果味。凉意窜鼻入喉，淡雅飘逸。沉香中之极品。适合喜爱平淡之人，香味温润适合平日生活，品质格调均有提升。

推荐星座：白羊座、狮子座

越南富森红土沉：顶级且昂贵，甘醇带奶味，回味长且浓重。从前味的苦涩泛酸，到后味的甘甜浓重。适合对人生略有感悟，闻起便可回味一路的苦辣酸甜。

推荐星座：金牛座、天蝎座

加里曼丹沉香：层次丰富，土辛夹杂其中，后味带有猛烈的香草与泥土气，回归自然。适合性格直爽，迷恋泥土自然风的人使用。

推荐星座：水瓶座、射手座

印尼安汶水沉：带有龙涎香，浓重持久，增强禅意氛围，适合瑜伽冥想。如果你是古典风，冥想派的支持者，对宗教灵修很有兴趣，请不要错过此香。

推荐星座：天秤座、处女座

伊利安水沉香：价格亲民，甜中飘苦，舒心飘逸。入门首选，甜苦交加更像是人生百味，也更符合中国人调和不极端的思维。

推荐星座：摩羯座、金牛座

寮国沉香：端庄稳重，古韵醇厚，兼有异国风情，前味药味绵长。后味则回归甘甜。带有东南亚特有的香料味，却也不是中国风的大气古韵，先苦后甜是不是更像古训？

推荐星座：射手座、双子座

越南惠安水沉香：凉意深重，富含草药气息，与红土沉比，可以算的上是小清新格调的香品。如果你不讨厌中药的甘苦气息，又对甘甜香草稍有腻味，可以尝试此香。 ()

推荐星座：双鱼座、巨蟹座

http://www.dishen.com文章，转载请联系！