调酒的工作就是调制鸡尾酒。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。调酒师的实际工作中不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法，还必须知道酒的颜色和味道、如何把握出品的份量、如何控制成本，必须懂得怎样去鉴别酒的质量、色泽、香味、味道、整体外观，了解顾客的评价也非常重要。那么，我们的十二星座会给什么样的调酒呢？

白羊座—给积极进取的人喝的酒

酒谱：杏仁酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：大方、明朗、全身上下充满活力，热情洋溢，很容易与人打成一片，但缺乏耐性和冷静。有家庭观念，喜好照顾别人，充满母爱。

金牛座—给任劳任怨的人喝的酒

酒谱：紫罗兰、琴酒、伏特加、莱姆汁

星座个性：坚持己见，不容易妥协，脚踏实地虽不见得一鸣惊人，但时间愈久愈见坚持。勤奋是最大特点，值得信任。

双子座—给天使与魔鬼化身喝的酒

酒谱：薄荷酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：双面性格是最大特征，多才多艺，八面玲珑，是典型的天才艺术家。头脑灵活、外交能力好，善于说服别人，感情发展也具多元化。

巨蟹座—给恋家的人喝的酒

酒谱：哈密瓜酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：代表母性与家庭的具体象征。感情细腻、多愁善感，感受性强，内心十分柔弱。许多优秀词曲家如李宗盛、罗大佑即是属于巨蟹座。

狮子座—给王者风范的人喝的酒

酒谱：黑可可酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：与生俱来的指挥能力，是天生的领导家。活力充沛、神采飞扬，好强、喜爱出锋头、优越感强烈、喜以王者自居。

处女座—给完美主义的人喝的酒

酒谱：樱桃酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：凡事追求尽善尽美的理想主义者，注重细节，容易显出极端的不安与神经质。富精辟的理解力与判断力，十分敏锐。

天秤座—给大公无私的人喝的洒

酒谱：西瓜酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：不断追求中庸及平衡，予人一种公平正直的感觉。生活在热闹之中，精力充沛、兴趣广泛、喜爱活动，处事审理，坚定目标。

天蝎座—给追求自我的人喝的酒

酒谱：野莓酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：主观意识强、爱恨分明，对人生的态度带着一种神秘色彩，自负、性格极端、善妒、占有欲强、坚持自我，流露一股沉稳的风格。

射手座—给不安于室的人喝的酒

酒谱：黑醋栗，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：强烈热爱自由，性情率直、不拘小节、思想新潮喜突破传统，对人生充满希望，爱结交朋友。

摩羯座—给冷静理性的人喝的酒

酒谱：苹果酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：讲求秩序、原则，固执自己的想法，沉默，不畏艰辛，刻苦耐劳，思想较保守、严肃，不容易与人亲近，行事缓慢。

水瓶座—给神秘主义的人喝的酒

酒谱：草莓酒，琴酒，伏特加，莱姆汁

星座个性：日新又新的求知个性，十足乐观，头脑敏锐，善于观察，道德崇高的梦想主义者，喜欢探索未来世界，思想新颖。

双鱼座—给浪漫的梦想家喝的酒

酒谱：莱姆酒，琴酒，伏特加，莱姆汁 ()

星座个性：感情丰富、追求浪漫，容易动情而且喜好幻想，重视精神生活，十分得异性缘，而且有时会表现出双重性格。

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