在我们补身体或者生病的时候，家人总是会给我们炖各种各样汤，就像在寒冷的冬天里，我们总是要喝一碗热腾腾的养生汤暖暖身体暖暖胃，那现在我们一起看看关于冬天就要多喝汤是什么意思？冬天喝什么汤最养生？

　　冬天为什么多喝汤：
　　1、当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝多了就好，要因人而异，也要掌握进汤时的时间，一般中餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些。因一夜睡眠后，人体水分流失较多。

　　2、喝汤是一种健康饮食的方式，我们都知道，食物中的营养，是极其丰富的。那么，在日常饮食中，利用喝汤的方式，可以让身体更好的吸收食物中的营养物质，起到强身健体的作用。

　　3、喝汤的好处人类在吃东西的时候，食物会随着口腔，咽喉，食道，最后进入胃，在胃里，食物被分解。那么，在吃东西前，喝一些汤，可以起到润滑的作用，这样可以让你进餐的时候，食物更顺利的进入胃，而不会刺激到消化道黏膜。

　　冬天喝什么汤最养生：
　　核桃栗子红枣鸡汤
　　材料：仔鸡1只，栗子肉200克，核桃肉100克，红枣50克，杏仁5克，姜块3克，食盐适量。
　　做法：将材料处理干净后，栗子肉、核桃肉和杏仁放入沸水中煮5分钟，然后再保内放入水烧开氽汤仔鸡5分钟后捞出；然后将仔鸡、红枣、杏仁、姜块放入煲内用慢火煲煮2小时，然后加入栗子肉、核桃肉再煮1小时，最后加盐调味。
　　功效：栗子营养丰富能活血养血，养胃健脾，强身治病；核桃能防止衰老，杏仁润肠止咳等，喝此汤能够润五脏、益气血，是冬天滋补调养肾肺的佳品。

　　山药羊肉汤材料：羊肉500克，山药50克，黄酒适量，葱姜调料。
　　做法：1、羊肉去筋膜洗净切块，入锅加水煮沸，撇去浮末。2、山药洗净切块，倒入肉锅内，加黄酒、生姜、葱白、盐、胡椒粉，以文火烧至肉酥。
　　功效：冬令时一般人均可食用，能补脾益肾，温中暖下。尤适用于虚劳骨蒸、肾阳亏虚、畏寒胶冷、脾虚泄泻。

　　太子参炖柴鸡
　　材料：太子参8克，柴鸡250克。
　　做法：1、将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。2、将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
　　功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

　　茶树菇排骨汤
　　材料：茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜，适量清水及食盐。
　　做法：1、将茶树菇清洗干净，切成段，将排骨切成小块状，放入开水中去一下血水，捞出备用。2、在锅内放入适量的清水，先用大火将水煮沸，然后将茶树菇、排骨、红枣、姜片一起放入开水中，大火先煮十五分钟，改用中火熬炖半个小时。
　　功效：可以有效清理肠胃，去除身体内多余的油脂。

　　香菜萝卜豆豉汤
　　材料：15克香菜，10克豆豉，30克洋葱，3片生姜，一个白萝卜，一根大葱。
　　做法：1、先将白萝卜洗净切块放入锅中加水煮熟。2、再将其他食疗放入锅中和白萝卜同煮几分钟后，加食盐调味即可出锅食用。
　　功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，冬天食用有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。

　　小结：生活是需要阳光的，我们要在阳光的温暖下才能健康又茁壮的成长，首先要学习自己保护自己，才能自我温暖。

『dishen.com』文章，未经允许★不得转★载！