腊月初八，家家户户把蒜扒。在腊八节的时候，做腊八蒜，早就成为了一个千百年来流传的习俗。祖祖辈辈传承下来，我们更是需要学会这项传统的手工活动。腊八蒜，在腊月初八这天泡起来，等到过年的时候和饺子一起吃，格外过瘾。同时也要记得喝粥。
2022年腊八节是黄道吉日
在老黄历的显示中，今天是吉利的一天。 相传，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、豆、红枣，他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又忆起旧事，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，故名腊八粥。黄道吉日，可以做很多事情。
腊八从古至今的讲究一
腊八是一个古老的节日。古人有祭祖和神、祈求丰收、驱疫避灾和悼念亡国、寄托哀思的传统。喝腊八粥，腊八粥也叫“七宝五味粥”，腊八粥源于宋代，千年不衰。俗话说“吃过腊八饭，就把年来办”，从腊八开始便拉开春节的序幕，忙于杀年猪、打豆腐、腌制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。所以，这天的讲究有很多。
腊八从古至今的讲究二
进入腊月之后，我们天气会变得异常寒冷。不吃寒凉之物。入冬后，万物收敛，要注意不吃寒凉之物。寒凉食物，会导致体内的阳气不足，危害健康。不吃辛辣之物。冬季，易犯“冬燥”，此时，要注意少吃或不吃辛辣之物。烧烤、辣椒、生姜、花椒等食物要尽量少吃，特别是生姜。不吃油腻之物。冬季里很多人肠胃功能较弱，如果吃太多肉类及油腻重口味食物，则不利于健康。饮食要注意清热润燥，可以适当吃一些鸭肉、鱼肉、山药、百合等，既能清热，又可补益。肠胃较弱的，可以用薏苡仁、山药、鸡内金加小米熬粥，健脾化湿开胃。这个时候要做好保暖工作。
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