白露，在这天，不仅是一个独特的节气，更是一个气温变化很独特的一天。白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。所以，我们在白露的时候，经常会见到有人早上穿着厚衣服，中午穿着短袖，这是一件和平常也是很容易看到的事情。
2022年白露能种茼蒿
这个菜品，是火锅上的热门蔬菜。茼蒿分为大叶茼蒿和小叶茼蒿，北方通常种植抗寒性强，生长期短，香味较浓的小叶茼蒿。这种蔬菜生长适温范围大致在10~29℃，对光照要求也不严格，较耐弱光。根据茼蒿适宜生长的温度和光照，我们秋季栽培茼蒿，在9月上旬播种，播种后管理得当，在10月中、下旬就能采收。这种蔬菜，在我们这边是涮锅的必备菜品之一，味道鲜美营养丰富。炒菜也很好吃。
2022年白露能种生菜
生菜适合生吃，烤肉都是十分合适的。生菜秧苗耐热能力较差，日平均气温超过24℃容易徒长抽薹，可以短时间忍受2℃的低温，因此怕霜冻。如果光照充足，利于生菜茁壮生长。这种蔬菜在这个时期露天种植，通常选择整个生育期较短的不结球生菜，一般选择直立生菜或者皱叶生菜。因为这类生菜生育期短，全生育期大致50天左右，现在种植，在10月中、下旬就能食用、采收了。如果种植生育期长的结球生菜，华北这边现在播种，后期要有保温措施才行。在家中阳台也是可以种植的。
2022年白露能种樱桃萝卜
这款萝卜清单爽口，很适合做下酒菜。樱桃萝卜清脆爽口又多汁，是北方人非常喜爱的蘸酱菜之一。这种蔬菜起源于温带地区，属于半耐寒蔬菜，适温范围大致在5~25℃，生长期大致在30~40天，非常适合秋季种植。在白露节气，以我们华北这边的气候来说，是最好的播种适期。这种气温下生育的樱桃萝卜，不仅仅生长迅速、色泽鲜亮、外形美观，且品质细腻，是非常好的秋季时令蔬菜之一。减肥的人群可以多吃。
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