一、与丞相史浩有关

在南宋时期，丞相史浩的母亲爱看龙舟，每年在她农历八月十六生日的那天，史家都要在月湖赛龙舟，以博欢心。而每年过中秋，史浩只能向皇帝请一天假。于是史浩想了个办法，把明州（宁波）的中秋推迟一天，这样既陪皇帝过中秋，又能从临安（杭州）返回老家孝敬父母，忠孝两全。百善孝为先，明州百姓本来就以史浩丞相为荣，因此纷纷仿效改在农历八月十六那天过中秋节。

而定海县以前隶属宁波，不少舟山人是从宁波搬迁而来，所以，舟山也是农历八月十六过中秋。

二、与元末明初方国珍有关

方国珍在元末明初时期于浙东一带建有割据政权，最早其实是有点海盗性质的出身，打劫货船和税粮，因为他原来就是在贩盐打渔的。不过据说干得还行，宁波还挖出过《方国珍德政碑》。

相传，方国珍是个孝子，其母初一十五要吃素，所以将一些节日改了日子可以和大家一起吃荤的节令美食，所以就把中秋推迟了一天。（感受到了火腿月饼、鲜肉月饼的求生欲！）

也有相传，方国珍要起义反元，他有兄弟几人约定在八月十五中秋节动手，结果海上风暴耽误了一天，所以就起义日子和中秋节一起改了日子。

与上条类似的还有，说方国珍在外起义，恰逢中秋，迟迟未归，家里人和乡里乡亲就等着他八月十六凯旋才过中秋。

三、与越王勾践有关

传说越王勾践十分孝顺母亲，为了给母亲生日（八月十六）祝寿，下令将中秋节改为八月十六。这样，将母亲生日和团圆节合而为一，母寿自然倍添光彩。

四、据乾隆年间王椷笔记《秋灯丛话·风俗独异》记述：“慈溪以八月十六为中秋，一传宋高宗南渡，金兵追迫，值中秋，避匿其地，居民不忍宴赏，改期次日，遂延以成俗。”

五、说当年抗倭形势吃紧，戚继光率军于中秋之夜扫荡倭寇，一举大获全胜。次日夜，军民同庆抗倭胜利，并补过中秋佳节，后来为了纪念这一事件，相沿成俗。

六、说元末，朱元璋联合各路起义军反元，军师刘伯温令下属把写有起义时间、地点的小纸条裹入月饼馅，分发各地起义军，通知在八月十五晚上起义响应。因路途遥远，起义信号传到宁波已是八月十六，为纪念起义信号传到宁波这一天，就流传八月十六吃月饼。

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