小满见三新指的是什么

小满都知道，是二十四节气之一，三新是指小满时节快成熟的三种作物，有的地方是说小满时节宜吃的三种作物。

我们那里一般说三新是指小满时节快成熟的三种作物，分别是：大蒜、豌豆、麦子。为什么是这三样呢?这个我是有体验的，小的时候，我们乡下农村比较穷的，别说吃好了，能吃饱都不错了。

特别是春季，家家最缺的就是菜了，那时候的农村家庭不可能去商店买菜(除非有重要的客人或有啥喜事)，自己种的农菜还没长成，天天都是吃腌的咸菜(现在看到腌咸菜都想吐?)。一直到每年四月份才能吃上炒的大蒜苗或煮的青豌豆，算是改善生活了。小满时节这三样作物是我们当地最常见的，也是快成熟前人们暂时能拿来当做事物的。

小满见三鲜是哪三鲜

小满三鲜一：樱桃

樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的不适应状。经常用电脑的人，会导致手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛，而樱桃中含有的营养素都是有效的抗氧化剂，能够有效消除肌肉酸痛，对人大有裨益。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

小满三鲜二：黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等都是不错的凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。除了入菜，还可以尝试榨汁喝，可以预防多种口腔疾病，不仅如此，黄瓜汁还能防止头发脱落和指甲劈裂。

小满三鲜三：蒜薹

蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的110，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

但要注意的是，蒜薹不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹。有肝病的人过量食用，有可能造成肝功能障碍，引起肝病加重。

除了以上三种食物外，小满时节还要多吃新鲜时令食物，可以帮你保护身体健康。

小满养生注意事项

食酸清补

中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。心喜凉，宜食酸。中医注重天人合一，阴阳互补。因此人们在夏天以多吃些以性寒凉、味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物，应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。饮食上宜以清淡素食为主，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、鸭肉等。小满时节适当进食清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效之汤品，如绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆汤、荠菜生姜鱼头汤等。忌食膏粱厚味、生冷油腻、燥热之品，如动物脂肪、海鲜类、生葱、生蒜、生姜、辣椒、茴香、茄子及牛、羊、狗肉类等。

适量运动助出汗

夏天运动，可以加速体内的新陈代谢，并且有助发汗。但是心脏病患者在夏天不宜剧烈运动，可以在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动，可进行运动量较小或适中的运动方式，如游泳、散步、慢跑、八段锦等，忌过度锻炼、带病健身，避免正气损耗，不利于养生。

调适心情增午休

小满时节人们易感到烦躁不安，此时要调适心情，以防情绪剧烈波动后引发心血管病意外。同时也应当顺应“春夏养阳”的自然规律，适当增加午睡时间，以保证充足的睡眠时间，保持精力充沛。