提到端午节大家应该不陌生把，端午节可是我国传统节日，这个节日蕴含着我国浓厚的传统文化，而在端午节的时候我们也要吃一些传统美食，那么端午节要吃什么食物，端午节吃什么传统美食，下面大家就跟着小编一起去了解一下哦~

端午节要吃什么食物

粽子

端午节吃粽子，是中国人民的一个传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据说端午节的时候吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原。粽子是一种非常美味的食物，它不仅是一种过节的时候才吃的食物，现在我们在日常生活中经常会吃到粽子。有许多手巧的人，会在家里自己制作粽子，可以在平时的时候当早餐。

黄鳝

过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。对一些老人和小孩子来说，黄鳝是一种非常适合他们食用的食物，不过值得注意的一点是，黄鳝一定要现杀现做，否则黄鳝体内会产生一些有毒的物质。

雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说饮了雄黄酒，病魔都远走。雄黄酒具有杀菌消毒的作用。端午节的时候，大人们还会给小孩子的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

吃茶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。人们会在蛋壳上涂上红色，然后让小孩子戴在身上，有祝福孩子平安长大，避祸消灾的意思。

打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕是一种非常有民族特色的食物，这种食物需要经过反复的捶打才能制作出来，做好的打糕，香甜可口，非常受人欢迎。

端午节的风俗习惯

01吃粽子

在我国春秋事情就已经出现粽子了，民间传说是“为了纪念我国伟大的诗人屈原而吃粽子”，粽子是具有文化积淀的食物之一。随着人们生活水平的提高，人们也会往粽子里面加入红烧猪肉、咸鸡蛋、香菇、红豆等等食物，粽子的种类也越来越多样，比如有腊肉香肠粽、松仁莲子粽、蛋黄火腿粽等等口味。

02赛龙舟

在端午节的时候赛龙舟也是一个传统活动，在一些靠近河流的地区经常会举行赛龙舟活动。相传屈原投河自尽后，渔夫划船在江中打捞屈原的身体，然而依然没有找到，因此，人们为了纪念屈原，会在每年的五月五号划龙舟以表示对屈原的哀思。

03佩香囊

古时候人们认为给小孩子佩戴香囊具有避邪驱瘟的效果，甚至会在香囊内部装上一些艾草、朱砂、香药等，然后再缝起来，再用一些五彩线扣在香囊的头部，结成一串。有些地区的男女会互相送香囊以表示爱意，不过现在已经很少有人会佩戴香囊了。

04悬挂艾叶

在端午节这一天，人们会在门眉歘悬挂一串艾叶，表示驱除瘟疫和瘴气。艾叶有一股清香，能够驱赶蚊虫，具有净化空气、杀菌消毒的作用，因此，古代人们会在门眉处插上艾叶以防止疾病传播。在端午节的时候插艾叶的习俗也一直流传下来。

端午节的起源

端午节起源于中国，由上古时代的吴越部族先民以扒龙舟形式举行龙图腾祭祀演变而来，比韩国的江陵端午祭早得多。端午习俗甚多，内容丰富多彩，热闹喜庆。这些节俗有都着祈福、消灾等主题，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。

全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。端午节期间通过各种传统民俗活动展演，既能丰富群众精神文化生活，又能很好的传承和弘扬传统文化。端午文化在世界上影响广泛，受端午文化影响的国家分别有韩国、日本、新加坡、越南、美国、德国、英国等等。