传说中，正月初七是人类的诞辰日，因此民间把这一天称为人日节。在我国部分地区，对这一天的饮食也有一定特殊的要求。也有一些说法认为正月初七这一天，人们需要吃面条，这样子可以给人带来一个好的运势。接下来让我们一起去了解一下这其中的道理吧。

　　正月初七几点吃面条吗
　　正月初七人们大多在早上吃面条。大部分地方在这天还有吃面条的习俗。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。正月初七为人节，源于古代中国神话：盘古开天辟地后，女娲从初一开始，依次造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后，几经演变，成为吃七样羮习俗。
　　大年初七为什么吃面条
　　大年初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，去长寿之意。另外还有些地方按初、十七、二十七分为“小人七”、“大人六”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，吃面条的在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。
　　在这天里，对于小孩子来说，吃面条有重要的意义：既是长长远远的象征，又是健康长寿的祈福。汤水里，尽是父母们浓浓的心意和深深的亲情。

　　正月初七的风俗
　　1、摊煎饼
　　中国民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”。
　　2、吃七宝羹
　　用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。
　　3、戴人胜
　　人日节时，中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

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