自古以来，中国人就是一个非常讲究吃的国家，从春节期间我们的年夜饭上就能看出来，中国人非常擅长把简单的食材做出各种各样的花样，在我们生活中，面条是非常常见的，有些地方会把面条作为主食，在正月初六这天人们也会吃面条，这是为什么呢？

　　正月初六吃面条好吗
　　正月初六也就是正月的第六天，不同的地方会有不同的习俗，比如说很多地方在这一天就是要吃面条的，这主要是因为面条也有着长寿的寓意，我们在这一天吃面条，寓意着长长久久，同时也能够祝愿长辈们健康长寿，除了面条之外，人们在这天也会吃其他的面制食品，都有着美好的寓意。
　　正月初六吃煎饼
　　每年的正月前七天，吃什么都是有讲讲究的，俗话说初一的饺子初二的面，初三的烙饼初四的饭，初五的馄饨。那么初六该吃什么呢？正月初六"送穷"，其意就是祭送穷神。各地送穷，各有各的办法。很多地方在正月初六这天送穷的时候都会吃煎饼，而有的地方会选择吃当地比较有名的小吃。

　　大年初六吃什么
　　大年初六吃的东西的话在民谣中是：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元霄圆。而正月初六这天是马日，人们一般都不会开荤，所以会选择在这天吃面食，但是面食也是有区别的，比如说北方人会吃面条，而南方人会吃饺子或者其他的面制食品，大年初六这天其实吃什么都挺好的。我国部分地区的人们在正月初六这天也会吃驴打滚。驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京着名的传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。因为最后的制作工序需要裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿，因此得名驴打滚儿。

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