民间习惯称正月初五为“破五”，你知道是怎么回事吗?

　　传说，姜太公的老婆气为“脏神”，大年三十人们请神时， 唯独没有请“脏神”。姜太公的老婆气不过，便找弥勒佛闹事。大肚能容笑脸常开的弥勒佛并不把这当一回事儿，于是并不搭腔。“脏神”是认真的，她见弥勒佛不为她做主，气得捶胸顿足，七窍生烟。弥勒佛见事情不妙，这才开口说：“这样吧!今天是初五，让人们再为你鸣些鞭炮，包一次饺子，破费一次吧!”这就是“破五”的来历，还有一种说法是姜太公没有封老婆为“脏神”，而是“穷神”，并令她“见破即归”，人们为了避穷神，于是把初五这天称为“破五”。

　　不管传说如何，总而言之，“破五”吃饺子，承载了人们企盼财运和幸福的寓意。初五天不亮时，家家户户就开始放鞭炮，许多地方称作“崩穷”，寓意将“晦气”“穷气”全部从家中崩走。“破五”这天忌讳串亲访友，因这样可能会把晦气带到别人家。

　　民俗认为，“破五”吃饺子一般有两层意思。第一种是说初一到初四，一般是以吃素为主，初五便可以破素吃荤了。第二种意思是初五是牛日，休息四天以后破土动工，预示新一年的春耕即将开始。

　　至于“破五”的饺子馅儿也有讲究，首先，馅儿一定要是自己去剁的，这样便预示着来年一切不顺的东西都剁没了。一切都将顺利起来。而且，馅儿一定要是肉丸的，捏成元宝状，象征财富饱满。一家人团团圆圆吃着“破五”的饺子，就寓意着在新的一年里头，可以财旺人旺，福气多多，从而过上更好的日子。

　　在天津，“破五”吃饺子还有这样一个讲究。由于天津人格外痛恨“小人”，对所谓“小人”仇视到深恶痛绝的程度。所以在剁馅儿时，菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，谓正在剁“小人”;饺子褶要捏得非常严实，谓捏“小人”嘴。这样，人们把不顺心的事归结到“小人”的身上，剁掉它，捏掉它，就意味着除掉了烦心事，而且，除掉“小人”也寓意着万事才能大吉大利，顺顺当当。

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