我们是相当重视冬至这一节气的，因为我们把冬至称之为小年，而且这个节日也是全家团聚在一起的日子，在这个全家团聚的日子里，在北方是吃水饺，那么南方在这一天里会吃汤圆，一家人放下手里的事情，团聚在一起聊着天，这是多么美好的画面！

　　2021年冬至是哪一天
　　2021年的冬至是农历的十一月初七，也就是十二月二十一号。

　　在冬至这天都做什么
　　广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。因为客家人认为，冬至里的这天的水是最醇的，因此会在冬至这天吃酿酒。

　　杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。

　　在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

　　在台湾，祭祖祠，冬至，台湾古称“冬节”。民间首重祭祖，分为家中奉祀的祖先公妈，与各地宗亲祖厝、宗庙所举行的隆重庄严的三献礼，称为“祭祖祠”或“进祖”。礼成后则设宴款待，台湾称为“食祖”、金门称为“食头”、澎湖称为“食冬”。

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