1、颜色与生物科属不同
蓝色龙虾，外壳颜色呈蓝色、亮蓝色或宝蓝色，属于龙虾科，无螯下目龙虾属；
小龙虾外壳呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。螯虾科，原螯虾属。
2、野生种群数量不同
蓝色龙虾在甲壳类动物中出现的概率为二百万分之一。缅因州大学龙虾研究中心表示，捕捉到蓝色大虾的几率非常小，大约为200万分之一；
小龙虾的野生种群数量巨大，在亚洲、欧洲及美洲范围内分布极为广泛。
3、生长周期不同
蓝色龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35 次，才能长成至12英寸、两磅重的大小（约合1.8kg）;小龙虾一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟个体可以继续蜕皮生长。寿命约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下，寿命最多可达2-3年。
4、肉质不同
与小龙虾相比，蓝色龙虾无论大小在肉的厚度、鲜嫩度、柔滑度等方面都略胜一筹。
5、自我保护能力不同
蓝色龙虾由于其醒目特殊的外壳颜色，在自然环境中更容易成为捕食目标；小龙虾的外壳颜色与其生活栖息的环境较为相似，在自我保护的能力方面要较蓝色龙虾更具合优势。
参考资料来源：百度百科--蓝色龙虾
参考资料来源：百度百科--小龙虾
蓝色小龙虾与正常的红色小龙虾对比。小龙虾通体蓝色，连胡须也是蓝色的。由于独树一帜的颜色，与普通的本地小龙虾放在一起显得尤为可爱。
据了解，这种单钳子蓝色龙虾是罕见基因变异现象，平均200万只龙虾中才会出现1只。
一些水产专家表示，有可能是基因突变导致的，但是由于数量极少，并不代表由于环境发生变化导致的。
小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
蓝色龙虾你买不到的
蓝魔虾，原产美国
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